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オープンして以来、本格キムチが好きな量だけ購入できると人気の「妻家房」。
「栄養たっぷりで、体に優しいからよ」と妻家房のおかみさん。
普段の料理から唐辛子、しょうが、にんにく、ごまなど健康的な素材が普段に使われ、キムチにもビタミンや乳酸菌が入っているそう。
そんな本場の韓国家庭料理が味わえるのが妻家房。料理家でもあるおかみさんのレシピはどれもオモニ(お母さん)から受け続いた味。
韓国でいちばん美味しい唐辛子や塩を使うこだわりも見事。
本店の1階はキムチを初め韓国料理に欠かせない食材・食品のフロア。
2階、3階は韓国家庭料理のレストランになっています。
見逃してはいけないのが、1階奥にあるキムチのミニ博物館。
また、店内には常時数種類の漬けたキムチがあるので、迷ったときには気軽いに相談して下さい。
いわかに話題沸騰中の韓国料理のお店です。