新着情報2014年02月13日
【期間限定】牡蠣と蓮根のチヂミ
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、妻家房では3月31日までの期間限定で
‘牡蠣と蓮根のチヂミ’を販売致します。
恵比寿‘賛否両論’マスター笠原将弘と妻家房総料理長 柳香姫が
手を組みうまれた、日韓友好の逸品です。
この機会にぜひ、足をお運びくださいませ。
※一部店舗で表記価格が異なる場合がございます。
笠原将弘（かさはらまさひろ）：
東京の恵比寿にある予約がとれない日本料理店として有名な「賛否両論」のマスター。
「正月屋吉兆」で修業後、実家の焼き鳥店「とり将」を経て現在に至る。
卓越した料理センスを持ち、和食界の若きホープとして注目と人気を一心に集めている。
クールな表情とは裏腹に、料理に対する情熱は誰よりも熱い。
テレビの料理コーナーや料理教室、店舗プロデュース、最近ではＴＶＣＭなど
活躍の場を広げている。
※笠原将弘プロデュースの店‘Tokyo Saikabo’
